El trabajo de más de un centenar de empresas emergentes por una agricultura y ganadería adaptadas al cambio climático, y por una pesca que apueste por la economía azul, han centrado la inauguración este jueves de la feria de innovación agroalimentaria Smart Agrifood Summit, que se celebra en Málaga.

Juan Francisco Delgado, vicepresidente de la Fundación Europea para la Innovación (Intec), entidad organizadora de Smart Agrifood, ha sido el encargado de dar el pistoletazo de salida a un evento que alcanza ya su quinta edición y se extenderá hasta este sábado.

El evento reunirá a los principales actores del mundo de la industria agroalimentaria para compartir sus prácticas, mostrar las últimas tecnologías, aprovechar oportunidades comerciales y colaborar para lograr una mayor seguridad y sostenibilidad del sistema agroalimentario.

Entre las más de 300 compañías que participarán, más de un centenar son empresas emergentes con alto nivel de especialización tecnológica de las que dependerá que en el futuro exista una agricultura, ganadería y pesca "diferentes" y adaptadas a los desafíos del cambio climático, ha dicho Delgado

"La tecnología y la innovación tienen que ponerse a la cabeza y tener herramientas para combatir el cambio climático hacer una agricultura mucho más eficiente", ha expresado Delgado

Y es que uno de los grandes reclamos de la feria es la celebración del "Call For Startups" que sirve para dar a conocer y premiar los proyectos mundiales más interesantes para el futuro del campo.

En esta edición se han presentado 110 start-up a concurso procedentes de diversas partes del mundo, aunque el 75 % son europeas.

Delgado ha destacado en su intervención una de las principales novedades de la feria, el foro sobre economía azul "Mares y Océanos" que contará con la participación de expertos de todo el mundo y en el que se profundizará en la innovación en industria agroalimentaria para la "salud de los mares".

"Todos los que en España tienen algo que decir en el mundo de la pesca, todas las empresas, cofradías, lo que están trabajando en economía azul, a todos los tenemos en este foro", ha enfatizado Delgado.

En la inauguración del evento ha participado también la concejala delegada de Promoción de la Ciudad y Captación de Inversiones de Málaga, Rosa Sánchez.

Smart Agrifood Summit contará con más de 2.000 profesionales acreditados, 320 empresas y 156 startups involucradas en los últimos avances en innovación agri-food.

Durante sus cinco foros intervendrán más de 200 ponentes especializados en agua, despoblación, energías renovables, aceite de oliva, economía azul, nuevas proteínas o sonorización, entre otros temas de máxima actualidad para el sector.

Está previsto que el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, acuda a la clausura del evento.