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Tecnologías disruptivas en la industria alimentaria.

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La industria agroalimentaria está experimentando una auténtica revolución tecnológica, intensificada por la crisis sanitaria COVID. A debate el crecimiento de la tecnología en la industria alimentaria y la capacidad de atraer capital, las tecnologías para economizar la mano de obra o la aplicación de la inteligencia artificial para un mejor conocimiento del comportamiento de los clientes en el punto de venta, entre otros.

Keyspeech: [Virtual] Eric Parkin. Responsable de negocios digitales de Cargill

Moderador: Gerardo Jiménez. Director de TECNALIA Andalucía

  • [Virtual] Revel Gordon. Director General de Lumachain
  • Chase Kidd. International Sales & Global Dealer Manager of IVI Industrial Ventilation and J.Garrido Refrigeración
  • Valerio Aquè. Agriculture Project Specialist de Almaviva SPA
  • [Virtual] Barney Debnam. Director de Soluciones Industriales para la Agroalimentaria de Microsoft
  • Rina Fainstein. CEO de Noga, Socio estratégico de Grupo Bimbo