Modera:
- Carmen Ovejero. Sectorial Leader Agroalimentación FI Group
- Lucia Velasco. Ganadera. Premio a la mujer más innovadora (2018)
- Patricia Fernandez Arroyabe. European Food Service Summit
- Beatriz Romanos Hernando. Inversora / Foodtech & Innovación / Fundadora TechFood Magazine
- Beatriz Jacoste. KM ZERO
- Gonzalo Hervás . Instituto de ganaderia de la Montaña. CSIC. (Nuevos alimentos para animales) no lo encuentro
- Miriam del Pozo Bayón. Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CSIC. Química sintética e impresión 3D
- María Ysabel Piñero González. CARTIF (analogos lácteos)
- Silvia García de la Torre . Directora de EATEX. Hub Innovación . CNTA
- Jenifer Santos. Investigadora Ramón y Cajal y Directora del Departamento de Ciencias de la Salud. Universidad Loyola
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eventDateStart date: Thursday 14/Mar/2024 - 10:00 | End date: Thursday 14/Mar/2024 - 12:00
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14014 Córdoba